Лучшие рестораны Баку: где вкусно поесть в столице Азербайджана
|
26 мая 2025
Планируете путешествие в Баку и хотите узнать, где вкусно поесть? Баку — это не только древняя история, живописная архитектура и морская атмосфера, но и гастрономический рай, где сочетаются традиции Востока и современность. Лучшие рестораны Баку предлагают изысканные блюда азербайджанской, восточной, европейской и авторской кухни, а также уютную атмосферу и высокий уровень сервиса.
Будь вы гурман, путешественник или просто желающий приятно провести вечер в столице Азербайджана — в этом городе вы найдёте идеальное место для каждого вкуса. Мы подготовили подборку 10 лучших ресторанов Баку, которые стоит посетить каждому, кто хочет познакомиться с кулинарной культурой Азербайджана на высшем уровне.
1. Şirvanşah Museum Restaurant
Уникальное место, где можно насладиться азербайджанской кухней в окружении антиквариата и национального колорита. Ресторан располагается в старом особняке и предлагает атмосферу подлинной истории.
Кухня: Азербайджанская
Особенности: Живая музыка, музейный интерьер
📍 Адрес: ул. Салатин Аскерова, 86
📞 Телефон: +994 12 595 09 01
📧 Email: officeshirvanshah@gmail.com
2. Nakhchivan Restaurant
Здесь можно попробовать аутентичные блюда Нахичеванского региона — от джавы до говурма. Интерьер украшен традиционными коврами и медной посудой.
Кухня: Региональная (Нахичевань)
Особенности: Этническая атмосфера, домашняя еда
📍 Адрес: проспект Парламента, 8А
📞 Телефон: +994 12 480 85 85
📧 Email: nakhchivan@beat.az
3. Chinar
Современный и стильный ресторан, популярный среди местной элиты и туристов. Меню сочетает паназиатские блюда и авторские коктейли.
Кухня: Паназиатская, фьюжн
Особенности: DJ-сеты, терраса, бар
📍 Адрес: ул. Шовкет Алекперова, 1
📞 Телефон: +994 51 404 82 11
📧 Email: reservations@chinar-dining.az
4. Mugam Club
Ресторан с национальной кухней, расположенный в Старом городе. Идеальное место для тех, кто хочет окунуться в атмосферу азербайджанской традиции с живым мугамом.
Кухня: Азербайджанская
Особенности: Музыкальные вечера, исторический интерьер
📍 Адрес: ул. Хагигат Рзаева, 9
📞 Телефон: +994 12 492 40 85
5. Art Garden
Расположен в живописном дворике Ичери Шехер. Прекрасное сочетание еды, искусства и культуры. Часто проводятся выставки и музыкальные вечера.
Кухня: Европейская и азербайджанская
Особенности: Арт-пространство, галерея
📍 Адрес: ул. Асаф Зейналлы, 22 (Кичик Каравансарай)
📞 Телефон: +994 12 492 13 31
📧 Email: garden@artgroup.az
6. Scalini Italian Restaurant
Один из лучших итальянских ресторанов Баку. Высокий уровень сервиса и настоящая итальянская кухня в уютной атмосфере.
Кухня: Итальянская
Особенности: Открытая кухня, винотека
📍 Адрес: проспект Нефтяников, 153 (Port Baku Tower)
📞 Телефон: +994 12 404 82 07
📧 Email: info@scalini.az
7. Firuze Restaurant
Популярный ресторан в центре города с традиционной азербайджанской кухней. Интерьер выполнен в духе старины, а цены — умеренные.
Кухня: Азербайджанская
Особенности: Удобное расположение, национальный стиль
📍 Адрес: ул. Тарлана Алиярбекова, 14
📞 Телефон: +994 12 493 96 34
8. Mari Vanna Baku
Уютный ресторан с русской кухней в ретро-стиле. Отличное место для тех, кто скучает по домашним вкусам и атмосфере 70-х.
Кухня: Русская
Особенности: Домашний интерьер, семейный уют
📍 Адрес: ул. Зарифа Алиева, 93
📞 Телефон: +994 12 404 95 95
9. Sumakh Restaurant
Современная трактовка азербайджанской кухни. Авторские блюда, стильный интерьер и высокий сервис делают Sumakh одним из лучших ресторанов премиум-класса в Баку.
Кухня: Современная азербайджанская
Особенности: Дизайнерский интерьер, авторские рецепты
📍 Адрес: проспект Ходжалы, 20/22
📞 Телефон: +994 12 310 02 20
📧 Email: sumakh@beat.az
10. Dafne Restaurant
Прекрасный выбор для ужина на свежем воздухе. Кухня сочетает европейские и местные рецепты, а зелёная терраса создаёт атмосферу уединения в центре города.
Кухня: Европейская и азербайджанская
Особенности: Открытая терраса, романтическая атмосфера
📍 Адрес: ул. Самед Вургун, 18А (Park Center, 3-й этаж)
📞 Телефон: +994 12 493 57 54
📧 Email: info@dalida.az
Что обязательно попробовать:
Плов с каштанами и сухофруктами — символ праздничного застолья.
Кебаб из баранины на углях — в сопровождении лаваша и маринованного лука.
Долма из виноградных листьев — с йогуртовым соусом.
Пити — мясной суп, приготовленный в глиняном горшочке.
Шекербура и пахлава — восточные сладости, которые тают во рту.
Лучшее время для посещения ресторанов:
На закате — террасы ресторанов, таких как Chinar или Dafne, предлагают волшебные виды на огни вечернего Баку.
Вечерами пятницы и субботы — идеальны для наслаждения живой музыкой в Mugam Club или ужином с атмосферой искусства в Art Garden.
Советы от местных гурманов:
В Şirvanşah Museum Restaurant стоит заранее забронировать столик у окна — вид на дворик и старинный интерьер особенно атмосферны вечером.
В Scalini обязательно закажите домашнюю пасту и итальянское вино — шеф умеет удивлять.
В Firuze попробуйте плов в горшочке и национальный напиток шира.
Баку — это не только город ветров, пылающих башен и древней истории, но и гастрономическая столица, где еда — это искусство, а каждый ужин превращается в маленькое путешествие по культуре. Прогуливаясь по улочкам Старого города или отдыхая на набережной, вы всегда найдёте место, где вас встретят с тёплым гостеприимством и накроют щедрый стол.
Попробуйте ароматный плов с каштанами, сочный кебаб с тандырным хлебом, чашечку крепкого чая с баклавой — и вы поймёте, почему кухня Азербайджана считается одной из самых душевных в мире.
А может быть, именно один из этих ресторанов вдохновит вас на собственную кулинарную историю. Приятного аппетита и незабываемых гастрономических впечатлений в Баку!
Комментарии
Комментариев пока нет.
Оставить комментарий